8 499 256‑82-20
info@riverside.ru.
Пн - Вск 12.00:23.00

Коктейли

Белый русский 
Ингредиенты:
— водка 50 мл
— калуа 50 мл
— сливки 50 мл

Технология приготовления:
Низкий широкий бокал (олд-фэшн) наполнить наполовину льдом. Налить слоями ликет и водку, сверху аккуратно вылить сливки.

Оргазм
Ингредиенты:
— амаретто 20 мл
— бейлиз 25 мл
— калуа 25 мл
— сливки 30 мл

Технология приготовления:
В шейкер со льдом вылить все компоненты. Тщательно встряхнуть и вылить в бокал (мартинка) со льдом. Сверху посыпать тертым шоколадом.

Май Тай
Ингредиенты:
— темный ром 40 мл
— светлый ром 40 мл
— гренадин 10 мл
— апельсиновый сок 100 мл
— амаретто 20 мл

Технология приготовления:
В шейкер со льдом вылить все компоненты. Хорошо встряхнуть и вылить в бокал (харикейн). Сверху украсить коктейль долькой апельсина.

Лонг Айленд
Ингредиенты:
— водка 20 мл
— текила 20 мл
— ром 20 мл
— джин 20 мл
— куантро 20 мл
— кола 100 мл
— лимонный сироп 20 мл

Технология приготовления:
В доверху наполненный кубиками льда бокал (хайбол), методом билд наливаем алкоголь, добавляем лимонный сироп и доверху доливаем колу. Украшаем долькой лимона.

Счастливые дни банана
Ингредиенты:
— куантро 30 мл
— банановый ликер 30 мл
— сливки 60 мл
— бананы 120 гр

Технология приготовления:
В блендер со льдом налить все компоненты. Взбивать их до получения однородной массы. Получившийся коктейль переливаем в бокал (маргаритка) и украшаем долькой банана

Слезы змеи
Ингредиенты:
— текила 50 мл
— куантро 25 мл
— лимонный сироп 25 мл
— перец черный молотый (по вкусу)

Технология приготовления:
Сначала налейте в бокал (маргаритка) текилу, отдельно в рюмку (шот) налейте лимонный сироп, отдельно в рюмку (шот) — куантро. Разогрейте и подожгите текилу, добавьте перец. Затем опустите соломинку на дно бокала и начинайте пить. В процессе добавляем куантро и лимонный сироп и все допиваем.
Существует старинная легенда, которая гласит, что в Мексике этот коктейль предлагали выпить женщинам, чтобы удостовериться в их верности. Если возлюбленная выпивала «Слезы змеи» и начинала плакать, то это означало, что она изменяет.

Зомби
Ингредиенты:
— ром 40 мл
— абрикосовый ликер 20 мл
— ананасовый сок 80 мл
— блю курасао 20 мл

Технология приготовления:
В бокал (хайбол) со льдом методом билд налить все компоненты. Украсить долькой лимона.

Капиринья
Ингредиенты:
— кашаса 50 мл
— тросниковый сахар 10 гр
— сок лайма 10 мл

Технология приготовления:
Мадлером (толкушкой) подавить лайм с сахаром в бокале (олд-фешл), после этого добавить колотый лед фрапе. Налить «Кашасу» и перемешать.

Голубая лагуна
Ингредиенты:
— водка 50 мл
— спрайт 100мл
— блю курасао 20 мл

Технология приготовления:
Высокий бокал (хайболл) наполнить льдом. Налить водку и ликер методом билд. Долить довехру «Спрайт». Размешать и украсить лаймом или лимоном.

Новая волна
Ингредиенты:
— гальяно 20 мл
— апельсины 20 гр
— сливки 20 мл

Технология приготовления:
Методом билд наливаем гальяно, апельсиновый сок, сливки (слоями) в рюмку (хот-шот)

Маргарита клубничная
Ингредиенты:
— текила 50 мл
— клубничный ликер 10 мл
— гренадин 10 мл
— клубника 50 гр

Технология приготовления:
В блендер со льдом налить все компоненты. Взбивать их до тех пор, пока клубника не превратиться в однородное пюре. Получившийся коктейль переливаем в бокал (маргаритка) и украшаем половинкой свежей клубники.

Космополитан
Ингредиенты:
— водка 50 мл
— куантро 25 мл
— морс 70 мл
— лимонный сироп 10 мл

Технология приготовления:
В бокал (хайбол) со льдом методом билд налить все компоненты. Украсить долькой апельсина.

Дайкири банановый
Ингредиенты:
— светлый ром 50 мл
— сахарный сироп 10 мл
— банановый ликер 10 мл

Технология приготовления:
В блендер со льдом налить все компоненты. Тщательно взбить. Получившийся коктейль переливаем в бокал (маргаритка).

Кровавая Мери
Ингредиенты:
— водка 50 мл
— томатный сок 150 мл
— соль, перец по вкусу
— соус тобаско 2-3 капли

Технология приготовления:
В высокий бокал (хайболл) наливаем томатный сок, водку слоями, добавляем соль, перец тобаско. Украшаем долькой лимона.